14世纪中叶，男子服中出现了来自军服的上衣——普尔波万(pourpoint)与肖斯组合的二部式形式。从此，这种富有机能性的上重下轻形二部式取代了传统的一体式筒形样式，龙岗工服制作使男服与女服在穿着形式上分离，衣服的性别区分随之在造型上明确下来。普尔波万这个名称来自法国古语pourpoindre，原意指“布纳起来的、缝的衣服”。
(在英国称基庞gipon，15世纪改称达布里特doublet)本来是穿在士兵的锁子甲里面或外面，为防止肉体损伤用数层布纳在一起的结实的上衣，最初衣长及膝。到14世纪中叶，衣长变短到腰或臀，在一般男子中普及，很紧身，前面用扣子固定，女士衬衣定制胸部用羊毛或麻屑填充，使之臌起来。腰部收细，袖子为紧身长袖，从肘到袖口用一排扣子固定。
一般无领，后来出现立领(图3-37)。缝是普尔波万的一大特点，两层布中夹上填充物，用倒针法缝，像我国的棉衣。缝的线迹本身即是一种装饰，左右对称。前开，以扣子固定是普尔波万的又一大特点，据说深圳工作服定制厂家这种形式是从亚洲的衣服上引进的，很富有机能性。从此后，这种形式被固定在西欧人的衣生活中，扣子也正式进入欧洲历史。
当时人们不仅把扣子作为固定衣服的道具，还把它作为装饰，因此，贵族们的扣子一般用贵金属或宝石来制作，使用的数量也远远超过实际所需，前门襟多达38个，袖口处多达20个。男士大衣定制扣眼的锁法与现代相同。普尔波万的用料也很豪华，有天鹅绒、织锦、丝绸和高档的毛织物等。自14世纪中叶起，一直到17世纪中叶的路易十四时代，普尔波万作为男子的主要上衣延续了整整三个世纪之久。
与普尔波万组合穿用的下半身衣服肖斯(chausses)，英语称霍兹(Hose)，在中世纪初期是男女皆用的袜子，这时随着男子上衣的缩短问上伸长到腰部，依然左右分开，无档，各自用绳子与普尔波万的下摆或内衣的下摆连接。从着装外形上看，很像紧身裤。宝安职业装定制过去男子穿的裤子布莱随之变成短内裤，穿在肖斯里面。
肖斯在脚部的形状有的保持了袜子状，把脚包起来，脚底部还有皮革底;有的已进化为裤子状，长及脚踝或脚踵。其用料有丝绸、薄毛织物、细棉布等，常常左右不同色。女士西装定制由于哥特式文化的影响，这时普尔波万与左右不同色的肖斯的配色和装饰在衣服及其他用具上的家徽图案的配色都像哥特式建筑的彩色玻璃画一样华丽多彩。